وصفات تقليدية

كعكة باونتي

كعكة باونتي

كونترتوب:

اخلطي الزبدة مع السكر في درجة حرارة الغرفة. ثم نضيف البيض واحدا تلو الآخر ، ويخلط جيدا بعد كل واحدة. نضع الحليب والكاكاو والدقيق الذي يخلط فيه البيكنج بودر ويخلط جيدا.

تُسكب العجينة في 2 صينية كعك مبطنة بورق الخبز. اخبزيها لمدة 25 دقيقة.

شراب مركز:

كراميل السكر ، ثم ارويه بالحليب واتركيه على نار هادئة حتى يذوب الكراميل. اتركيه ليبرد.

كريم:

اسلقي الحليب مع السكر وسكر الفانيليا والسميد حتى يتكاثف. عندما يبدأ في التكاثف ، أضيفي جوز الهند ، ثم الزبدة واخلطي جيدًا. اتركه على النار لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك باستمرار حتى لا يلتصق.

سطح أملس:

تذوب الشوكولاتة في حمام بخار. لجعلها أكثر سلاسة ، أضف ملعقة كبيرة من الزيت على الشوكولاتة.

المجسم:

شراب من الأعلى. ضعي القليل من الكريمة الدافئة على المنضدة ومثلج الشوكولاتة في الأعلى. اتركيه ليبرد لمدة ساعتين.

شهية طيبة!