أفضل الوصفات

بلم كيك بالكاكاو والحليب المكثف

بلم كيك بالكاكاو والحليب المكثف

وصفة Plumcake مع الكاكاو والحليب المكثف بها من 14-03-2016 [تم التحديث في 01-03-2017]

كعكة البرقوق مع الكاكاو والحليب المكثف هي حلوى ارتجلتها في ذلك اليوم واتضح أنها لذيذة حقًا: ناعمة وشوكولاتة وحلوة في النقطة الصحيحة. ال حلويات على الفطور هم الأبسط والأسهل في صنعهم ، لكنهم أيضًا هم الأشخاص الذين أفضلهم ، بدء اليوم بشكل لطيف ، مع حلوى محلية الصنع ، هو احتضان حلو يذكرني عندما كنت صغيرًا وكانت والدتي هي التي أعدت هذا النوع من الحلويات لكل العائلة. لطالما دللنا والداي ، منذ إحضار القهوة إلى الفراش حتى الزواج (أعترف أنه عندما يحدث أن أنام معهم لا يزالون يجلبون لي القهوة إلى السرير) ، إلى الكعك والفوكاتشا وعصائر الفاكهة الطازجة. وجباتنا الخفيفة. في رأيي ، ليس من قبيل المصادفة أنني بدأت الطهي عندما قابلت إيفانو ووقعت في حبه وأنني كثفت "الإنتاج" منذ ولادة إليسا ، ومن الواضح أنني ربطته بطريقة غير واعية كبادرة حب ورعاية ، الطبخ ؛) بعد قولي هذا ، سأقوم بإعداد فستق تيراميسو لأمي ، لقد طلبت مني مدى الحياة وقد حان الوقت لإرضائها ؛) في هذه الأثناء أتركك كعكة البرقوق اليوم واتمنى لك يوم جميل: *

طريقة

كيفية صنع كعكة البرقوق بالكاكاو والحليب المكثف

قسّم الصفار والبيض.
يُخفق البياض مع السكر البودرة حتى يتجمد ويترك جانبًا.

اعمل على صفار البيض مع الحليب المكثف (ها هي الوصفة لتحضيرها في المنزل).

أضف الزبدة المذابة وليس الساخنة.

يُمزج الدقيق والكاكاو والخميرة في وعاء ، ثم يُضاف إلى المزيج ويُمزج.


أخيرًا نضيف البياض المخفوق ، مع الخلط برفق باستخدام ملعقة ، بحركة من الأسفل إلى الأعلى.

تصب في قالب مبطن بورق زبدة وتخبز.

تُخبز كعكة البرقوق لمدة 45 دقيقة عند 170 درجة مئوية في فرن ثابت مُسخن مسبقًا.

اتركيها تبرد تمامًا ، ثم قطّعيها إلى شرائح وقدمي الكاكاو والحليب المكثف.



فيديو: طريقة عمل كيك الشوكولاتة مع حليب نستله المكثف المحلى (ديسمبر 2021).